مقالات واراء

المقادير:

العجينة


2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد

فلفل اسود

كمون

1ملعقة صغيرة خل

2 فص ثوم مفروم ناعم

1 بصل كبير مقطع مكعبات

3 ملعقة طعام زيت

1 فلفل رومي مقطع مكعبات

رشة بهارات كاري

1 ملعقة طعام صويا صوص

اِقرأ المزيد...

كبسة البرياني بالربيان 3

المقادير:

1/4 كوب ربيان مغسول
1 علبة زبادي
فص ثوم مفروم ناعم
زنجبيل طازج مفروم
2/1 ملعقة شاي كزبرة مطحونه جافة
2/1

اِقرأ المزيد...

السياقات الساخنة التي يعيشها عالمنا العربي في ربيعه الملتهب بحاجة إلى تحليلات وتأملات هادئة، مع ضرورة تلبسها بقدر كاف من العقلانية والشفافية، علها

اِقرأ المزيد...